Die Wildkräuterküche gewinnt heute immer mehr an Bedeutung. Unsere heimischen oft zu wenig beachteten "UnKräuter" enthalten sehr viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralstoffe und stecken voller "Power". Sie bereichern mit ihrem außergewöhnlichem Geschmack viele Gerichte und stärken unser Wohlbefinden und Gesundheit. Bei einem kleinen Kräuterspaziergang lernst du, wie man gesunde und schmackhafte Gerichte aus Kräutern und Blüten zubereiten kann.
"Ach du grüne Neune"
Die Natur erwacht zu neuem Leben. Jetzt im Frühling strotzen unsere Wildkräuter vor Kraft und Energie. Sie wirken reinigend, entschlackend und besitzen viele Vitamine und Mineralstoffe. Zudem ist die Geschmacksvielfalt von unglaublichen Aromen geprägt. Bei dieser Kräuterwanderung erfährt ihr welche Frühlingskräuter essbar sind, deren Wirkung und die Verwendung. Anschließend wollen wir aus den gesammelten Kräutern noch die am Gründonnerstag traditionell gegessene "grüne Neune" zubereiten.
Samstag, 28. März 10.00- ca.13.30 Uhr
Kursgebühr: 35,00 € incl. Skript, Material